Cocktails
HSE SOUR
Ce cocktail qui appartient à la catégorie de Sour, à une texture veloutée et qui enchantera tous les gourmands.
Ingrédients
– 5 cl de Rhum Black Sheriff
– 2 cl de sirop de banane Flambée
– 2 cl de citron vert
– 1 blanc d’œuf
– 2 traits d’Angostura bitter
Préparation
Verser tous les ingrédients dans le shaker. Shaker sans les glaçons pour émulsifier le blanc d’œuf. Ajouter les glaçons et shaker. Filtrer à l’aide d’une passoire fine.
Les Plus HSE
Verre : Coupette
Déco : Banane séchée ou fraîche.
Avec la participation de Maria Loca Paris – Bar à cocktails.
