Chocolats & Rhum

RHUM SAUTERNES FINISH & CHOCOLAT PIMENT

RHUM SAUTERNES FINISH & CHOCOLAT PIMENT

HSE et les Frères Lauzéa ont tenté l’expérience « Rhum Chocolat ». Ces duos vont vous emporter, vous faire vivre une expérience culinaire unique. Croquez un bout de chocolat, laissez-le tapisser votre bouche et buvez ensuite une petite gorgée de rhum…, l’union se réalise en vous, un feu d’artifice de saveurs et d’arômes… laissez aller tous vos sens à cette expérience.

Chocolat « piment » : ganache chocolat noir fondante au piment de Cayenne & le rhum « Extra vieux 2003 Sauternes Finish » : des arômes d’abricot et figue confits enrobés d’une touche de pain d’épices.