Chocolates & Rum
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RHUM SAUTERNES FINISH & CHOCOLAT PIMENT
HSE et les Frères Lauzéa ont tenté l’expérience « Rhum Chocolat ». Ces duos vont vous emporter, vous faire vivre une expérience culinaire unique. Croquez un bout de chocolat, laissez-le tapisser votre bouche et buvez ensuite une petite gorgée de rhum…, l’union se réalise en vous, un feu d’artifice de saveurs et d’arômes… laissez aller tous vos sens à cette expérience.
Chocolat « piment » : ganache chocolat noir fondante au piment de Cayenne & le rhum “Extra vieux 2003 Sauternes Finish” : des arômes d’abricot et figue confits enrobés d’une touche de pain d’épices.
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