Finitions du monde

PORTO FINISH

Rhum Agricole Extra Vieux

2009 | PORTO FINISH | VIEILLI EN FÛTS DE PORTO

Après plus de 5 ans de vieillissement en fûts de chêne américain du Kentucky et du Missouri dans la plus pure tradition des rhums HSE, ce millésime aura passé 12 mois dans des fûts de Porto de 225 et 500 litres. Ce nouvel “opus” allie les notes évocatrices et subtiles propres aux Portos à la gourmandise caractéristique d’un rhum vieux agricole de la Martinique.

NOTE DU DÉGUSTATEUR

Le nez s’ouvre sur de délicats arômes de fève de cacao fraichement torréfiée et de confiture. L’agitation révèle de belles notes d’épices rares enveloppées d’un boisé fondu et élégant. La bouche offre une attaque fine et équilibrée où les notes empyreumatiques de chocolat laissent peu à peu la place à une finale gourmande. Les arômes de figue et de fruits noirs se mêlent alors dans une longue harmonie.

AOC Martinique

42 % vol.

50 cl.